佛手諧音“福壽”,寓意“祝福、長壽,吉祥而又美好”,果中之鮮品,世上之奇卉。3-8月份開花,佛手分春、夏花,春天開花秋天采摘,夏天開花冬天采摘。4-9月份坐果,可愛的小綠果需要經(jīng)歷大自然洗禮,留下強壯的果子。6-9月份坐果,佛手逐漸長大就可以采摘進行加工,它能烘干成佛手干片,佛手絲,佛手糖果等。下面由綿陽靖華科技來簡要介紹一下四川空氣能熱泵佛手烘干機!
市場上使用的佛手主要采用的是烘干后的佛手干。 要保存采摘下來的佛手柑并不容易。 它需要及時冷藏或烘干,否則會很快腐爛變質(zhì),但烘干的方法有很多種。 傳統(tǒng)佛手主要靠太陽曬干,特別是體量比較小的客戶,基本不用烘干設(shè)備。 其結(jié)果是,由于天氣潮濕或多雨,往往難以生產(chǎn)足夠的佛手,甚至由于長時間不干佛手出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象,傳統(tǒng)的烘干設(shè)備不易控制溫濕度,安全性低,增加了產(chǎn)品烘干的難度,而電加熱能耗特別高,溫濕度控制不穩(wěn)定大量增加了生產(chǎn)成本。 目前市場上有大量的替代設(shè)備,然而節(jié)能環(huán)保是企業(yè)目前關(guān)注的重要問題之一,剛好四川靖華空氣能熱泵佛手烘干機就具有這樣的特點。
四川空氣能熱泵佛手烘干機其工作原理是基于逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機做工吸收空氣中大量的熱能,將工質(zhì)經(jīng)膨脹閥在蒸發(fā)器中蒸發(fā)成氣體,通過壓縮機將氣體工質(zhì)壓縮成高溫氣態(tài),然后進入冷凝器放熱把烘干介質(zhì)加熱,由此不斷加熱循環(huán)。 它由多個部分組成,主要有: 烘干主機、除濕系統(tǒng)、烘干房和熱風循環(huán)系統(tǒng)等。
采摘新鮮的佛手,將鮮果清洗,瀝干水分進行切片,一般厚度在2-5毫米不等(根據(jù)自己對接的客戶要求,每家都不一樣)。
將切好的佛手薄片均勻的擺放在物料盤里面,一定不要擺的太厚,否則疊加在一起的佛手片在干燥不及時的情況下容易出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象,均勻的擺放也能夠有助于烘干房內(nèi)風對整個物料的烘干效果保持一致性。擺放完畢,我們將擺放好的物料車推進佛手烘干房,烘干房配有微電腦觸摸屏面板。 主頁顯示烘房內(nèi)的溫濕度、烘干時間表、烘干機各部分的運行狀況等,從主頁到用戶設(shè)置,共有十個控制階段,每個階段可根據(jù)用戶的物料烘干溫度、烘干時間、除濕系統(tǒng)切換等功能設(shè)置參數(shù),今后可根據(jù)物料的不同情況進行修改,非常簡單方便。佛手烘干一階段的溫度可以從35-40度開始,運行2小時,進行間歇式烘干除濕,因為一階段主要是為了提高溫度,佛手干受熱水分蒸發(fā)較少,可以間歇除濕,從第二階段開始,溫度逐漸調(diào)整到45-50度,烘干時間調(diào)整到10個小時。 在這個階段,滿負荷排濕,以防止過多水分讓佛手變色。 在第三階段,將溫度調(diào)至55-60度,烘干時間調(diào)至5小時,此階段水分很少,可適當間歇排濕,保留熱量。佛手干一般在18個小時左右就能達到烘干的效果,在這個階段注意觀察直到佛手干完全烘干。
將烘干的佛手干片推出烘房,晾至對佛手干進行裝袋。放置陰涼處儲存。
佛手烘干機由于其工作原理和組成部件,佛手烘干機在烘干時達到了節(jié)能環(huán)保的效果,采用密閉式烘干房,烘干過程在干凈衛(wèi)生的環(huán)境中進行,沒有粉塵和灰塵污染,不會釋放任何有害氣體殘留,保留了佛手的味道和營養(yǎng)成分。 烘房獨特的360熱風循環(huán)方式,使熱風通過烘房的各個角落,形成一個完整的循環(huán)空氣,從而實現(xiàn)烘干物料的均勻品質(zhì),再加上高科技的溫濕度控制系統(tǒng),可以很好地控制佛手在各個階段的溫濕度要求。 瀘州、綿陽、巴中、重慶的客戶,自從使用我們綿陽靖華科技的烘干設(shè)備以來,已經(jīng)解決了許多生產(chǎn)難題,生產(chǎn)出的產(chǎn)品符合衛(wèi)生要求,烘干后品質(zhì)均勻,不再為產(chǎn)品不均勻浪費人力分級,實現(xiàn)了智能化、規(guī)?;纳a(chǎn)模式。
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